Way Kanan — Bupati Way Kanan, Ayu Asalasiyah, S.Ked., membuka kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Peningkatan Kapasitas Pelaku Usaha Industri Kecil Menengah (IKM) Gula Aren Tahun 2025, yang digelar di Lapangan Balai Kampung Bonglai, Kecamatan Banjit, Senin (27/10/2025).
Dalam sambutannya, Bupati Ayu menegaskan bahwa gula aren merupakan salah satu potensi unggulan daerah yang tidak hanya memiliki nilai ekonomi tinggi, tetapi juga mencerminkan kearifan lokal masyarakat Way Kanan.
“Sektor IKM memiliki peran penting dalam menggerakkan perekonomian daerah melalui penciptaan lapangan kerja dan peningkatan kesejahteraan masyarakat,” ujar Bupati Ayu.
Ia menilai, agar dapat bersaing di pasar yang semakin terbuka, pelaku usaha IKM gula aren harus terus meningkatkan kapasitas, kualitas produk, manajemen usaha, serta inovasi dalam produksi. Melalui kegiatan bimtek ini, Pemkab Way Kanan memberikan dukungan strategis untuk meningkatkan kompetensi dan daya saing pelaku usaha lokal.
“Saya berharap peserta memperoleh pengetahuan praktis mulai dari teknis produksi yang higienis, pengemasan yang menarik, hingga strategi pemasaran digital. Dengan demikian, produk gula aren Way Kanan dapat menembus pasar yang lebih luas,” tambahnya.
Pemerintah Kabupaten Way Kanan juga berkomitmen untuk terus mendorong tumbuhnya industri berbasis potensi lokal dengan memberikan berbagai fasilitas, pelatihan, dan pendampingan berkelanjutan, agar para pelaku IKM dapat naik kelas dan mandiri secara ekonomi.
“Mari kita jadikan gula aren Way Kanan sebagai produk unggulan yang mampu mengangkat kesejahteraan masyarakat dan memperkuat identitas daerah,” tegasnya.
Dalam kesempatan itu, Bupati Ayu juga menyerahkan bantuan peralatan produksi gula aren, di antaranya wajan kuali jumbo, cetakan gula aren, PH meter, refractometer sugar brix meter, serta kemasan botol plastik dan standing pouch.
Kegiatan tersebut turut dihadiri Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Koperasi dan UKM, Dinas Perkebunan, Dinas Kesehatan, Dinas Komunikasi dan Informatika, Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Peternakan, Satuan Polisi Pamong Praja, Bagian Perekonomian Setdakab, Plt. Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten, Plt. Ketua Dekranasda, Camat Banjit, serta Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Banjit. (Red)
